Industry application
醫藥（yào）行業是我國國民經濟的重要組成部分，是傳統（tǒng）產業和現代產業相結合，一、二、三產業為一體的（de）產業（yè）。其主要門類包括：化學原料（liào）藥及製劑、中藥（yào）材、中藥飲片、中成藥、抗生（shēng）素（sù）、生物製品、生化（huà）藥品、放射性藥品、醫療器械、衛生材料、製藥（yào）機械、藥（yào）用包裝材（cái）料及醫（yī）藥商業。醫藥行業（yè）對於保護和增進人民健康、提高生活質量，為計劃生育、救災防疫、軍需戰備以及促進經濟（jì）發展和社會進步均具有十分重要的作用。
生（shēng）物發酵工程（chéng）是生物工程的一個重要組（zǔ）成部分（fèn），微生物利用碳水化合（hé）物發酵生產各種工業溶劑和化工原料。乙醇、丙（bǐng）酮-丁醇、丁醇-異（yì）丙醇、丙酮-乙醇（chún）、2,3-丁二醇和甘油發酵是微生物進（jìn）行（háng）溶劑發酵的幾種形式。
食品：指（zhǐ）各種供人食用或者飲用的成（chéng）品和原料以及按照（zhào）傳（chuán）統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治（zhì）療為目（mù）的（de）的物品。
飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水衝調或衝泡飲用的，乙醇（chún）含量（質量分量）不超過0.5%的製品，飲料也可（kě）分為飲料濃漿或固體（tǐ）形態，它的作用（yòng）是解渴、補充能量等功能。
利用微生物發酵生產含一定濃度酒（jiǔ）精飲（yǐn）料的過程（chéng）。釀酒（jiǔ）原（yuán）料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。
乳品包括以生鮮牛（羊）乳及其製品為主要原料，經加工製成的產品（pǐn）。可分為幾種形態煉乳（rǔ）、奶油、幹酪
