Industry application
醫（yī）藥行（háng）業是我（wǒ）國國民經濟的重要組成部分，是傳統產業和現代產業相結合，一、二、三產業為一體的產業。其主要門類包括：化學原料藥（yào）及製劑、中（zhōng）藥材、中藥飲片（piàn）、中成藥、抗生素、生物製（zhì）品、生化藥品、放射性藥品、醫療器械、衛生材料、製藥機械、藥用包裝材料及醫藥商業。醫藥行業對於保護和增進人民健（jiàn）康、提高生活質量，為計劃生育、救災（zāi）防疫、軍需戰備以及促進經濟發展和社會進步均具有十分（fèn）重要的作（zuò）用（yòng）。
生物發酵（jiào）工程是生物工程的一個重（chóng）要組成部分，微生物利用碳水化（huà）合（hé）物發酵生（shēng）產各種工（gōng）業溶劑（jì）和化工原料。乙（yǐ）醇、丙酮-丁醇、丁醇（chún）-異丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇和甘（gān）油（yóu）發酵是微生（shēng）物進行溶劑發酵（jiào）的幾種形式。
食品：指各種供人（rén）食用或者（zhě）飲（yǐn）用的成品（pǐn）和原料以（yǐ）及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
飲料是供（gòng）人飲用的液（yè）體，它是經過定量（liàng）包裝的，供（gòng）直（zhí）接飲用或（huò）按一定比例用水衝調或衝泡飲用的，乙醇含量（質量（liàng）分量）不超過0.5%的製品，飲料也可分為飲（yǐn）料濃漿或固體形（xíng）態，它（tā）的作用是解渴、補充能量等功能。
利用微生物發酵生產含一定濃（nóng）度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。
乳品包括以生鮮牛（羊）乳及其製品為（wéi）主要原料，經加（jiā）工製成的產品。可分為幾種（zhǒng）形態煉乳、奶油（yóu）、幹酪
